Reisebeschreibung

Burgund ist bekannt für ausgezeichnete Weine, romanische Kirchen und hochwertige Küche. Im Zentrum der Region findet man auf 50 km eine herrliche Kulturlandschaft mit herausragenden Baudenkmäler inmitten von liebevoll gepflegten Weinbergen. 2022 eröffnet in Dijon im historischen Krankenhaus aus dem 17. Jahrhundert das neue Museum der Superlative über die französische Gastronomie und den Wein. Zusammen mit dem Museum der Schönen Künste wird Dijon damit eine der interessantesten Museumsstädte in Frankreich.

1. Tag  | Anreise nach Dijon

Sie erreichen Dijon durch das obere Rheintal und durch die Burgundische Pforte von Belfort. Wir empfehlen einen Halt in der Festungsstadt Besançon mit der mächtigen  Vauban-Festung, die zum Weltkulturerbe gehört. Am Abend erreichen Sie Dijon. Die elegante und reiche Hauptstadt der Herzöge von Burgund ist ein idealer Standort für Feinschmecker und Lebenskünstler, Kunstliebhaber und Weinfreunde. Hotelbezug in ein zentral gelegenes Hotel und Abendessen.

2. Tag | Dijon und die Cité Internationale de la Gastronomie

Am Vormittag Rundgang durch die prächtige Innenstadt mit ihren Palais, der mittelalterlichen Kirche Notre Dame und der Rue des Forges. Im Museum der Schönen Künste, das nach dem Louvre das zweitwichtigste Museum Frankreichs ist, sehen Sie dann die prächtigen Grabmäler der Herzöge von Burgund, die zu den schönsten bildhauerischen Arbeiten der Gotik gehören. Mittags verkosten Sie in den Markthallen aus dem 19. Jahrhundert Petersilie, Schinken, Schnecken, Gewürzbrot und die erstaunliche Mönchspastete nach einem alten Familienrezept.
Am Nachmittag besuchen Sie die neue Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin. Der spektakuläre Bau verbindet die historischen Räumlichkeiten des Krankenhauses aus dem 16. Jahrhundert mit einem modernen Neubau.  

Im interaktiven Museum dreht sich alles um die französische Gastronomie und den Wein. Entdecken Sie dieses Kulturgut der UNESCO bei einem informativen Besuch. Abendessen und Übernachtung in Dijon.

3. Tag | Beaune und die Weinstraße der „Grand Cru“

Am Vormittag fahren Sie in die alte Weinhandelsstadt Beaune. Rund um das mittelalterliche Krankenhaus mit seinem berühmten farbigen Ziegeldach finden Sie eine der schönsten Altstädte von Burgund innerhalb einer fast komplett erhaltenen Stadtmauer. Zusammen mit Ihrem Führer entdecken Sie den prächtigen Armensaal im Krankenhaus, die Kollegiatskirche Notre Dame und die schönen Palais in der Innenstadt.
Nach der Mittagspause Fahrt auf die Burgundische Weinstraße, an der in Vougeot, Vosne-Romanée und Nuits-Saint-Georges einige der besten Weine der Welt wachsen.
Neben pittoresken Weindörfern entdecken Sie auch eine andere Spezialität, die schwarze Johannisbeere. Aus ihr wird der berühmte Cassis-Likör hergestellt, mit dem man den berühmten Aperitif Kir macht. Sie besuchen die Likörfabrik und das Museum „Cassissium“ und probieren Cassis-Varianten als Likör und Sirup.
Zum Abschluss der Reise erwarten wir Sie dann zu einer Weinprobe und einem schmackhaften Abendmenü. Anschließend Rückkehr ins Hotel.

4. Tag | Heimreise