Reisebeschreibung

Wo der Fluss Doubs in ungezählten Schleifen entlang  des Jura mäandert.

Zwischen Vogesen und Juragebirge markiert der Doubs den Verlauf der „Burgundischen Pforte“ und streift dabei wunderschöne unberührte Landschaften. Besançon liegt in einer dieser Schleifen, die königlichen Salinen von Arc-et-Senans gehören zum UNESCO-Weltkulturerbe, in Arbois lebte der berühmte Chemikers Louis Pasteur, und was wäre eine Kurzreise ohne Wein, Käse und Schokolade?

1. Tag | Besançon, die verkannte Schöne
Anreise nach Besançon, Hauptstadt der
Franche-Comté. Hotelbezug und Abendessen.

2. Tag | Besançon und die Franche-Comté
Besançon, in herrlicher Lage in einer Schleife des Flusses Doubs, liegt Ihnen heute Vormittag zu Füßen. Die mächtige Zitadelle, die im 17. Jahrhundert vom berühmten Festungsbaumeister Sébastien Le Prestre de Vauban errichtet wurde, liegt 100 Meter hoch über der Neustadt und umfasst mit ihren wehrhaften Mauern 11 Hektar Altstadt, gesichert durch 5 bis 6 Meter dicke Mauern und Wachtürme. Heute gehört die gesamte Anlage zum Weltkulturerbe der UNESCO. Sie entdecken die Stadt mit dem kleinen Zug und fahren zur Festung hinauf. Genießen Sie den fantastischen Rundumblick auf die ganze Stadt, in der übrigens der berühmte Dichter Victor Hugo geboren wurde!

Am Nachmittag fahren Sie ins nahegelegenen Nancray, zum Freilichtmuseum „Musée des Maisons Comtoises“, das auf einem großen Gelände von 15 Hektar die typischen alten Häuser der Franche-Comté zeigt, die, mit großer Mühe und Sorgfalt liebevoll restauriert, hier für die Nachwelt konserviert werden konnten. Beim Besuch dieser Häuser und beim Spaziergang durch die Anlage lernen Sie das Leben und die Landwirtschaft der Region in den letzten 300 Jahren eingehender kennen. Auf Wunsch besteht auch die Möglichkeit zu einer Pferdekutschenfahrt.
Am Abend Rückfahrt nach Besançon und Lichterfahrt auf dem Fluss mit Abendessen auf dem Schiff.

3. Tag | Salz, Käse und Stroh im Jura
Kurzer Halt an den königlichen Salinen von Arcet-Senans, die 1749 fertiggestellt worden waren und als Musterbeispiel französischer Revolutionsarchitektur galten.  Auch sie sind heute Bestandteil des UNESCO-Weltkulturerbes. Ihr Architekt war Claude-Nicolas Ledoux, der Auftraggeber König Louis XV., und geplant war eigentlich eine ideale „Fabrikstadt“ vom Reißbrett um die Saline herum, die „Chaux“ genannt werden sollte, aber nie realisiert wurde. Bis zu ihrer Stilllegung 1895 lieferte die halbkreisförmige Salinen-Anlage über 100 Jahre Salz, gewonnen aus Sole-Flüssigkeit, die über eine 21 Kilometer lange hölzerne Leitung aus Salins kam und hier in riesigen Pfannen gekocht wurde. Sie besuchen die riesige unterirdische Saline und das Salzmuseum. Nach der Mittagspause verkosten Sie in den Kellern der „Fruitière du Plateau Arbo“ 6 Jura-Weine und den leuchtend gelben „Strohwein“,  „Vin de Paille“, dazu passt ganz wunderbar der gereichte Comté-Käse und die Schokolade aus dem kleinen Ort Arbois. Danach besuchen Sie das Wohnhaus des berühmten Chemikers Louis Pasteur, dessen Forschungen nicht nur die Grundlage zur Haltbarkeitmachung, der „Pasteurisierung“  von Lebensmitteln  waren, sondern auch für Schutzimpfungen gegen Infektionskrankheiten, die bis vor seiner Zeit in der Regel noch immer tödlich verliefen. Abendessen und Übernachtung im Hotel.

4. Tag | Heimreise nach Deutschland
Gegebenenfalls können Sie unterwegs einen Abstecher nach Ronchamp zur Kapelle Notre-Dame-du-Haut des französisch-schweizerischen Architekten Le Corbusier machen.