Reisebeschreibung

1. Tag | Anreise nach Beaune

Sie erreichen Dijon durch das obere Rheintal und durch die Burgundische Pforte von Belfort und Besançon. Die geschichtsträchtige Altstadt von Dijon ist ein idealer Standort für Feinschmecker und Lebenskünstler, Kunstliebhaber und Weinfreunde. Hotelbezug in ein zentral gelegenes Hotel und Abendessen im Hotel.

2. Tag | Dijon

Vormittags unternehmen Sie einen geführten Rundgang durch die prächtige Innenstadt mit ihren Palais, der mittelalterlichen Kirche Notre Dame und der Rue des Forges. Der Herzogspalast auf der imposanten Place de la Liberation im Zentrum Dijons ist beeindruckend und zählt als eines der Wahrzeichen Dijons.  Im Museum der Schönen Künste, das nach dem Louvre das zweitwichtigste Museum Frankreichs ist, sehen Sie (optional) dann die prächtigen Grabmäler der Herzöge von Burgund, die zu den schönsten bildhauerischen Arbeiten der Gotik gehören. Abschließdend bringt Sie Ihr Guide zum Haus Maille, wo heute die Feinschmecker aus aller Welt die die Senfe, Öle, Gurcken und Essiger höherer Qualität kaufen. Auch Sie dürfen probieren.
Anschließend bleibt genügend Zeit um durch die kleinen Gässchen zu schlendern, einzukaufen, sich in einem Café niederzulassen. Oder Sie besuchen die, seit Mai 2022, eröffnete "Cité international de la gastronomie et du vin" in Dijon. Das kulturelle Großprojekt widmet sich ganz der französischen Küche, das seit 2010 in die Liste des immateriellen Erbes der Menschheit aufgenommen wurde. Besuchen Sie die Ausstellungen rund um das Thema Essen.
Auf Wunsch, Abendessen in einem Restaurant in Hotelnähe oder direkt im Hotel.

3. Tag | Beaune und die Weinstraße der „Grand Cru“

Am Vormittag fahren Sie ins benachbarte Beaune und besichtigen Sie die alte Weinhandelsstadt. Rund um das mittelalterliche Krankenhaus mit seinem berühmten farbigen Ziegeldach finden Sie eine der schönsten Altstädte von Burgund innerhalb einer fast komplett erhaltenen Stadtmauer. Zusammen mit Ihrem Führer entdecken Sie den prächtigen Armensaal im Krankenhaus, die Kollegiatskirche Notre Dame und die schönen Palais in der Innenstadt. Abschließend machen Sie eine Weinprobe in der Altstadt von Beaune.

Nach der Mittagspause Fahrt auf die Burgundische Weinstraße, an der in Vougeot, Vosne-Romanée und Nuits-Saint-Georges einige der besten Weine der Welt wachsen.

Neben pittoresken Weindörfern entdecken Sie auch eine andere Spezialität, die schwarze Johannisbeere. Aus ihr wird der berühmte Cassis-Likör hergestellt, mit dem man den berühmten Aperitif Kir macht. Sie besuchen die Likörfabrik und das Museum „Cassissium“ und probieren Cassis-Varianten als Likör und Sirup.
Auf Wunsch, Abendessen in einem Restaurant in Hotelnähe oder direkt im Hotel.

4. Tag | Heimreise